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Pizzeria Duchessa – Asti

Un trentennio di apprezzamenti è già buon segno per Antonio Pisacane, costante presenza di questo locale: campano di Tramonti, confeziona un prodotto onesto, ben lievitato e farcito con ottime materie prime.

L’asporto va alla grande e fuori dagli orari di punta è possibile anche accaparrarsi uno sgabello per consumare in loco. Al muro campeggia una lista datata 1991 che elenca l’immutabile offerta classica. Colorati cartelli sparsi qua là propongono le molte specialità e le offerte del giorno.

Lo stile è ovviamente quello tipico di Tramonti e la Margherita si conferma di buon impasto, fragrante e ben cotto con farcitura ricca e un equilibrio che mantiene anche col calare della temperatura il che la rende ottimale per un consumo differito.

Oltre 50 le specialità proposte e da non perdere la farinata di ceci del mulino di Pegli. Buona disponibilità di birre in bottiglia e qualche referenza enologica.

Maggiori informazioni su: www.pizzeriaduchessa.it

Corso Alessandria, 80, 14100, Asti (AT)

Telefono: 0141 598833

FB: La Duchessa Pizzeria da Asporto Asti

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